Mont Liban Zeder Mont LibanBreitenrain · Bern
Bon à savoir : Environ 80 % de nos mezze frais sont végétariens. Sur demande, nous préparons tout en version vegan ou sans gluten – servi avec du pain libanais. Toutes les viandes sont halal.

Entrées froides

Mezze
HummusVegan
Purée de pois chiches au tahini, jus de citron et huile d'olive
14.00
Hummus BeyroutiVegan
Au tahini, persil, jus de citron frais et huile d'olive
14.50
Hummus RandenVegan
Au tahini, betterave cuite, ail, jus de citron, huile d'olive
14.50
Mtabbal BatinjanVegan
Aubergines fumées au tahini, jus de citron et huile d'olive
14.00
Mtabbal Batinjan RandenVegan
Aubergines fumées au tahini, jus de citron, betterave cuite et huile d'olive
15.00
TabboulehVegan
Persil, menthe, tomates, oignons, boulgour, jus de citron, huile d'olive
13.50
LabnehVégét.
Yaourt crémeux à l'ail, menthe et huile d'olive
12.00
Labneh LibanVégét.
Yaourt crémeux aux noix, ail, menthe et huile d'olive
13.50
Mousakaat BatinjanVegan
Aubergines cuites aux tomates, oignons, ail et pois chiches
14.50
MuhammaraVegan
Poivrons rôtis, noix, amandes, ail, épicé
13.50
MakdousVegan
Aubergines farcies aux noix, ail, poivrons, à l'huile d'olive
12.00
Warak InabVegan
Feuilles de vigne farcies au riz, tomates et persil
11.50
Loubieh Bel ZeitVegan
Haricots verts, tomates, ail et oignons
13.50
FoulVegan
Fèves à l'ail, jus de citron, tomates et huile d'olive
12.00
FatouschVegan
Salade verte, tomates, menthe, pain libanais frit, huile d'olive
9.50

Entrées chaudes

Beste Falafel4 piècesVegan
Boulettes frites de pois chiches & épices, sauce sésame
13.00
Kebbeh4 pièces
Bœuf haché au boulgour, farci de viande hachée, ail, amandes
15.50
Rakakat Jibni4 piècesVégét.
Rouleaux frits au halloumi, feta & herbes
12.50
Fatayer Sbanikh4 piècesVégét.
Pâte cuite aux épinards frais, tomates et oignons
12.50
Sambussik Lahmé4 pièces
Pâte frite au bœuf, oignons, 7 épices, amandes
13.50
Safiha Lahmè4 pièces
Bœuf haché cuit à l'oignon et tomates en pâte
13.50
Batata HarraVeganÉpicé
Pommes de terre sautées, coriandre, ail, citron
13.50
Hummus Bel Schawarma
Houmous à l'agneau grillé émincé
18.50
Arayess Lahmè
Pain libanais fourré au kafta juteux et persil
17.50
LinsensuppeVegan
Préparée fraîchement
8.00
Batata MakleVegan
Frites croustillantes
8.00
Zattar4 piècesVegan
Pain libanais au thym, sésame et huile d'olive
11.50

Mezzeh 1001 Nuits

À partager

Un voyage culinaire à travers le Liban – composé par notre chef. En option avec grillades mixtes.

2 Personnes
7 coupelles
avec grillades mixtes
88.00
3 Personnes
10 coupelles
avec grillades mixtes
132.00
4 Personnes
13 coupelles
avec grillades mixtes
176.00
5 Personnes
15 coupelles
avec grillades mixtes
220.00

Grillades

Halal
Mezzeh Teller
9 variétés plus une brochette du grill (kafta meshwi)
34.00
Schawarma (Lamm)
Échine d'agneau aux oignons, tomates & épices, sauce sésame
31.00
Laham Meshwi
Deux brochettes de filet d'agneau grillées
29.00
Kafta Chish-ChashÉpicé
Deux brochettes de bœuf haché, sauce tomate épicée
29.50
Mixed Grill
Trois brochettes d'agneau, kafta haché et poulet mariné
33.00
Côtelettes Charouf
Côtelettes d'agneau grillées
33.00
Kafta Meshwi
Deux brochettes de bœuf haché au persil & oignons
28.00
Shish Taouk
Deux brochettes de poulet mariné et grillé
28.00
Pouletgeschnetzeltes
Mariné à l'ail & épices, sauce à l'ail
30.00
Sojok
Pain libanais au bœuf, agneau, oignons, fromage, labné & frites
28.50
Fitnessteller
Émincé de poulet grillé, salade verte et sauce française
28.50
Kinderteller
1 brochette de poulet, salade et frites ou riz
16.50

Spécialités de poisson

Samak Meshwi vom Grill
Filet de poisson, servi avec du riz
26.00
Kraidis Kbir Meshwi
Crevettes à la façon du chef, servies avec du riz
29.50

Végétarien & Vegan

Tout disponible en version vegan sur demande
Vegetarisches TellerVégét.
7 spécialités libanaises, chaudes & froides
31.00
Montliban-TellerVeganFroid
Loubieh, houmous, moutabbal, batata harra, foul, makdous, warak inab
29.50

Boissons sans alcool & eau

Eau minérale
Avec ou sans gaz, 3 dl
4.50
Eau minérale
Avec ou sans gaz, 0.5 l
5.50
Coca Cola / Coca Cola Zero
3 dl
4.50
Fanta · Sprite · Ice Tea
3 dl
4.50
SirupEnfants
3 dl
2.00
Granini Orange 100%
2 dl
4.50
Schweppes Bitter Lemon
2 dl
5.00
Schweppes Tonic
3,3 dl
4.50
Bilz StellareCitron
3,3 dl
5.00
Bilz StellareOrange sanguine
3,3 dl
5.00

Café & thé

Espresso
4.50
Kaffee crème
4.80
Café au lait / Cappuccino
6.00
Double espresso
7.00
Café libanais
5.50
Tee
Offre sur demande, tasse
4.50
Thé à la menthe fraîche
Théière, par personne
5.50

Bière

ValaisanneBlonde
5.2 %, 3 dl
5.00
Libanesisches Bier
5.0 %, 3,3 dl
5.50
FeldschlösschenSans alcool
0.0 %, 3,3 dl
5.50
Bier Panaché
5.0 %, 3 dl
6.00
Amber Bier
5.2 %, 3,3 dl
5.00

Apéritifs & Long Drinks

Martini
15 %, 4 cl
8.00
Cynar
15 %, 4 cl
8.00
Pastis
45 %, 2 cl
8.00
Arak
53 %, 2 cl
9.00
Wodka
40 %
9.00
Gin
37,5 %
12.00
Bacardi Rum weiss
37,5 %
9.00
Aperol Spritz
11 %
13.00
Campari Spritz
25 %
13.00
Hugo
11 %
15.00
Martini Vibrante Tonic
13.00
Hugo
9.00

Whisky & Digestifs

Jack Daniels
40 %, 4 cl
15.00
Amaretto
28 %, 2 cl
8.00
Grappa
37,5 %, 2 cl
9.00
Averna
32 %, 4 cl
8.00
Ramazzotti
30 %, 4 cl
8.00
Eau de Vie de Vin
40 %, 2 cl
10.00

Vins libanais

Du Liban
Prosecco
Vin mousseux, 1 dl
8.00
Blanc / Rosé / Rouge du Liban
Vin ouvert, 1 dl
7.00
Vin blanc gazéifié
Sec ou doux
9.00
Blanc de Blancs de Ksara
Vin blanc, 750 ml
48.00
Rosé Sunset de Ksara
Rosé, 750 ml
48.00
Réserve du Couvent de Ksara
Vin rouge, 750 ml
49.00
Château Ka
Vin rouge, 750 ml
49.00
Château les Cèdres de Wardy
Vin rouge, 750 ml
68.00
Château Musar
Vin rouge, 750 ml
99.00

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À emporter : 031 333 07 77