MEZZEH 1001 NACHT

2 Personen - 7 Schalen

68.00

Mezzeh ist eine reichhaltige Auswahl von kalten und warmen Speisen - eine Augenweide und Gaumenfreude - vom Chefkoch für Sie zusammengestellt. 80% der frischen Mezzeh sind vegetarisch - auf Wunsch auch alles vegetarisch, vegan oder glutenfrei erhältlich - mit libanesischem Fladenbrot.

3 Personen - 10 Schalen

102.00 4 Personen - 13 Schalen

136.00 5 Personen - 15 Schalen

170.00

KALTE VORSPEISE

Hummus

Kichererbsenmus püriert vermischt mit Sesamsauce, Zitronensaft und Olivenöl

14.00 Hummus Beyrouti

Kichererbsenmus püriert vermischt mit Sesamsauce, Petersilie, frische Zitronensaft und Olivenöl

14.50 Hummus Randen

Kichererbsenmus vermischt mit Sesamsauce, gekochter Randen, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

14.50 Mtabbal batingen

Gerauchte Auberginen vermischt mit Sesamsauce Zitronensaft und Olivenöl

14.00 Mtabbal batingen Randen

Gerauchte Auberginen vermischt mit Sesamsauce, Zitronensaft, gekochte Randen und Olivenöl

15.00 Tabbouleh

Gehackte Petersilie, Minze, Tomaten, Zwiebeln, Bourghoul (Weizen gemahlen), Zitronensaft, Olivenöl

13.50 Warak Inab

Mit Reis, Tomaten und Petersilie gefüllte Weinblätter

11.50 Labneh

Cremiger Yoghurt mit Knoblauch, Minze und Olivenöl

12.00 Labneh Liban

Überginge mit Walnuss Cremiger Yoghurt, Knoblauch, Minze und Olivenöl

13.50 Mousakaat Batinjan

Gebackene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Kichererbsen

14.50 Fatousch

Grüner Salat, Tomaten, frische Minze, (libanesische Gewürze), Zwiebeln, frittiertes libanesisches Brot, Zitrone mit Olivenöl

9.50 Muhammara

Gebackene, gehackte Peperoni, Walnüsse, Mandelnuss, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und scharfe Paste

12.00 Loubieh Bel Zeit

Gekochte frische grüne Bohnen, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln

13.50 Makdous

Auberginen gefüllt mit Walnüssen, Knoblauch, Peperoni, eingelegt im Olivenöl

12.00 Foul

Favabohnen mit Knoblauch, Zitronensaft, Tomaten, Olivenöl

13.50

WARME VORSPEISE

Kebbeh (4 Stk.)

Rindshackfleisch mit Bourghoul (Weizen gemahlen), gefüllt mit Rindshackfleisch, Knoblauch, Mandeln

15.50 Batata Harra

Sautierte Kartoffelstücke, frischer Koriander, Knoblauch und frischem Zitronensaft (pikant)

13.50 Hummus Bel Schawarma

Kichererbsenmus püriert, vermischt mit Sesamsauce, Zitronensaft und Olivenöl, geschnetzeltes grilliertes Lammfleisch

18.50 Rakakat Jibni (4 Stk.)

Frittierte Teigrollen gefüllt mit Haloumi, Fettakässe und Kräutern

12.50 Fatayer Sbanikh (4 Stk.)

Gebackener, frischer Spinat im Teig, Tomaten und Zwiebeln im Teig

12.50 Sambussik Lahmé (4 Stk.)

Frittierte Gefüllter Teig mit Rindfleisch, Zwiebeln, 7 Sorten gewürzt und Mandeln

13.50 Safiha Lahmè (4 Stk)

Gebackenes, gehacktes Rindfleisch mit Zwiebel und Tomaten im Teig

13.50

Frittierte Kugeln aus Kichererbsen, Ackerbohnen und Gewürzen an Sesam Sauce

13.00 Sojok

Libanesisches Fladenbrot gefüllt mit gehacktem Rind, Lammfleisch, Zwiebeln leicht gewürzt und Käsescheiben

18.50 Arayess Lahmè

Fladenbrot gefüllt mit saftigem Kafta (Rindfleisch) und Petersilie

17.50 Suppe

frisch zubereitete Linsensuppe

8.00 Zattar (4 Stk.)

Fladenbrot mit Thymian, Sesam und Olivenöl

8.00 Batata Makle

fritierte Pommes

11.50

Beste Falafel (4 Stk.)

VOM GRILL

Mezzeh Teller

9 Sorten plus ein Spiess vom Grill

34.00 Laham Meshwi

Zwei Lammrücken Filetspiesse grilliert

29.00 Kafta Meshwi

Zwei Spiesse aus gehacktem Rindfleisch mit Petersilie und Zwiebeln

28.00 Kafta Chish-Chash

Zwei Spiesse aus gehacktem Rindfleisch an einer scharfen Tomatensauce

29.50 Mixed Grill

Drei Spiesse aus Lammstücke, gehackte Kafta und marinierte Pouletstücke

33.00 Côtelettes Charouf

Grillierte Lammcôtelettes

33.00 Schawarma (Lamm)

Lammrücken mit Zwiebeln, Tomaten, diverse libanesische Gewürze und Pfeffer an Sesamsauce

31.00

Zwei marinierte und grillierte Pouletspiesse

28.00 Pouletgeschnetzeltes

Pouletfleisch mariniert mit Knoblauch, diverse libanesische Gewürze und Pfeffer an Knoblauchsauce

30.00 Fitnessteller

Fladenbrot gefüllt mit saftigem Kafta (Rindfleisch) und Petersilie

28.50 Kinderteller

frisch zubereitete Linsensuppe

16.50

Shish Taouk

FISCH SPEZIALITÄTEN

Samak Meshwi vom Grill

(Fischfilet) serviert mit Reis

26.00 Kraidis kbir Meshwi vom Grill

Crevette a la mode du Chef Reis

29.50

VEGETARISCH / VEGAN

Vegetarisches Teller

7 Sorten libanesische Spezialitäten, warm und kalt (oder vegan)

31.00 Montliban-Teller (kalt)

Loubieh, Hommos, Moutabbal, Batata Harra, Foul, Makdous und Warak Inab

29.50 Poulet Ersatz (Planted)

Grillierte Marinierte Poulet Ersatz mit Knoblauch, Tomaten und diverse libanesische Gewürze

33.00

* Als Beilage zu diesen Gerichten servieren wir Batta Harra und grilliertes Gemüse. Zusätzlich kann noch zwischen Burgoul (Weizen), oder Reis gewählt werden.

GETRÄNKE

Mineral offen

Mineralwasser nature mit Kohlensäure
Mineralwasser nature ohne Kohlensäure
Coca Cola
Coca Cola zero
Fanta
Ice Tea
Sprite
Sirup (Kinder)

Mineralwasser mit Kohlensäure
Mineralwasser ohne Kohlensäure

Granini Orange 100%
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Tonic
Bilz Stellare Limone
Bilz Stellare Arancia Rossa

4.50
4.50
4.50
4.50
4.50
4.50
4.50
2.00

5.50
5.50

4.50
5.00
4.50
5.00
5.00

3 dl
3 dl
3 dl
3 dl
3 dl
3 dl
3 dl
3 dl

0.5 lt
0.5 lt

2 dl
2 dl
2 dl
3.3 dl
3.3 dl

Kaffe

Espresso
Kaffee crème
Milchkaffee und Cappuccino
Doppelter Espresso
Libanesischer Kaffee

4.50
4.80
6.00
7.00
5.50

Tee

Angebot auf Anfrage, Tasse
Frischer Minzen Tee (Kanne pro Person)

4.50
5.50

Bier

5.00
5.50
5.50
6.00
5.00

Valaisanne (Lager)
Libanesisches Bier
Feldschlösschen alkoholfrei
Bier Panaché
Amber Bier

3 dl
3.3 dl
3.3 dl
3 dl
3.3 dl

5.2%
5.0%
0.0%
5.0%
5.2%

Aperitifs

Martini
Cynar
Pastis
Arak

15%
15%
45%
53%

4 cl
4 cl
2 dl
2 dl

8.00
8.00
8.00
9.00

Long Drinks

Wodka
Gin
Bacardi Rum weiss
Aperol Spritz
Campari Spritz
Hugo
Martini Vibrante Tonic (alkoholfrei)
Hugo (alkoholfrei)

40%
37.5%
37.5%
11%
25%
11%
0.0%
0.0%

9.00
12.00
9.00
13.00
13.00
15.00
13.00
9.00

Whisky

Jack Daniels

40%

4 cl

15.00

Digestifs

Amaretto
Grappa
Averna
Ramazzotti
Eau de Vie de vin

28%
37.5%
32%
30%
40%

2 cl
2 cl
4 cl
4 cl
2 cl

8.00
9.00
8.00
8.00
10.00

Unsere libanesischen Weine

Schaumwein

Prosecco

1 dl

8.00

Vins ouverts du Liban

Blanc du Liban
Rosé du Liban
Rouge du Liban
Gespritzter Weisswein (sauer/süss)

1 dl
1 dl
1 dl

7.00
7.00
7.00
9.00

Vins Blanc du Liban

Blanc de Blancs de Ksara

750 ml

48.00

Vins Rosé du Liban

Rosé Sunset de Ksara

750 ml

48.00

Vins Rouges du Liban

Reserve du Couvent de Ksara
Château Ka
Château les Cedres de Wardy

750 ml
750 ml
750 ml

49.00
49.00
68.00

Château Musar

750 ml

99.00

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