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Entdecken Sie authentische libanesische Küche in Bern: Frische Mezze, Hummus, Falafel, Taboulé, gegrillte Spezialitäten und orientalische Klassiker. Vegetarische, vegane und Halal-Gerichte nach Originalrezepten zubereitet.
MEZZEH 1001 NACHT
2 Personen - 7 Schalen
4 Personen - 13 Schalen
3 Personen - 10 Schalen
5 Personen - 15 Schalen
KALTE VORSPEISE
Hummus
14.00
Kichererbsenmus püriert vermischt mit Sesamsauce, Zitronensaft und Olivenöl
Hummus Randen
Kichererbsenmus vermischt mit Sesamsauce, gekochter Randen, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
14.50
Hummus Beyrouti
14.50
Kichererbsenmus püriert vermischt mit Sesamsauce, Petersilie, frische Zitronensaft und Olivenöl
Mtabbal batingen
14.00
Gerauchte Auberginen vermischt mit Sesamsauce Zitronensaft und Olivenöl
Mezzeh ist eine reichhaltige Auswahl von kalten und warmen Speisen - eine Augenweide und Gaumenfreude - vom Chefkoch für Sie zusammengestellt. 80% der frischen Mezzeh sind vegetarisch - auf Wunsch auch alles vegetarisch, vegan oder glutenfrei erhältlich - mit libanesischem Fladenbrot.
Mtabbal batingen Randen
15.00
Gerauchte Auberginen vermischt mit Sesamsauce, Zitronensaft, gekochte Randen und Olivenöl
Warak Inab
Mit Reis, Tomaten und Petersilie gefüllte Weinblätter
11.50
Tabbouleh
13.50
Gehackte Petersilie, Minze, Tomaten, Zwiebeln, Bourghoul (Weizen gemahlen), Zitronensaft, Olivenöl
Labneh
12.00
Cremiger Yoghurt mit Knoblauch, Minze und Olivenöl
Labneh Liban
13.50
Überginge mit Walnuss Cremiger Yoghurt, Knoblauch, Minze und Olivenöl
Fatousch
Grüner Salat, Tomaten, frische Minze, (libanesische Gewürze), Zwiebeln, frittiertes libanesisches Brot, Zitrone mit Olivenöl
9.50
Mousakaat Batinjan
14.50
Gebackene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Kichererbsen
Foul
12.00
Favabohnen mit Knoblauch, Zitronensaft, Tomaten, Olivenöl
Muhammara
13.50
Gebackene, gehackte Peperoni, Walnüsse, Mandelnuss, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und scharfe Paste
Makdous
Auberginen gefüllt mit Walnüssen, Knoblauch, Peperoni, eingelegt im Olivenöl
12.00
Loubieh Bel Zeit
13.50
Gekochte frische grüne Bohnen, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln
WARME VORSPEISE
Kebbeh (4 Stk.)
15.50
Rindshackfleisch mit Bourghoul (Weizen gemahlen), gefüllt mit Rindshackfleisch, Knoblauch, Mandeln
Hummus Bel Schawarma
Kichererbsenmus püriert, vermischt mit Sesamsauce, Zitronensaft und Olivenöl, geschnetzeltes grilliertes Lammfleisch
18.50
Batata Harra
13.50
Sautierte Kartoffelstücke, frischer Koriander, Knoblauch und frischem Zitronensaft (pikant)
Rakakat Jibni (4 Stk.)
12.50
Frittierte Teigrollen gefüllt mit Haloumi, Fettakässe und Kräutern
Fatayer Sbanikh (4 Stk.)
12.50
Gebackener, frischer Spinat im Teig, Tomaten und Zwiebeln im Teig
Safiha Lahmè (4 Stk)
Gebackenes, gehacktes Rindfleisch mit Zwiebel und Tomaten im Teig
13.50
Sambussik Lahmé (4 Stk.)
13.50
Frittierte Gefüllter Teig mit Rindfleisch, Zwiebeln, 7 Sorten gewürzt und Mandeln
Beste Falafel (4 Stk.)
13.00
Frittierte Kugeln aus Kichererbsen, Ackerbohnen und Gewürzen an Sesam Sauce
Arayess Lahmè
17.50
Fladenbrot gefüllt mit saftigem Kafta (Rindfleisch) und Petersilie
Batata Makle
fritierte Pommes
8.00
Suppe
8.00
frisch zubereitete Linsensuppe
Zattar (4 Stk.)
11.50
Fladenbrot mit Thymian, Sesam und Olivenöl
Als Vorspeise - 102.00
Mit Mixed Grill - 132.00
Als Vorspeise - 136.00
Mit Mixed Grill - 176.00
Als Vorspeise - 170.00
Mit Mixed Grill - 220.00
Als Vorspeise - 68.00
Mit Mixed Grill - 88.00
VOM GRILL
Mezzeh Teller
34.00
9 Sorten plus ein Spiess vom Grill (Kafta Meshwi)
Kafta Meshwi
Zwei Spiesse aus gehacktem Rindfleisch mit Petersilie und Zwiebeln
28.00
Laham Meshwi
29.00
Zwei Lammrücken Filetspiesse grilliert
Kafta Chish-Chash
29.50
Zwei Spiesse aus gehacktem Rindfleisch an einer scharfen Tomatensauce
Mezzeh ist eine reichhaltige Auswahl von kalten und warmen Speisen - eine Augenweide und Gaumenfreude - vom Chefkoch für Sie zusammengestellt. 80% der frischen Mezzeh sind vegetarisch - auf Wunsch auch alles vegetarisch, vegan oder glutenfrei erhältlich - mit libanesischem Fladenbrot.
Schawarma (Lamm)
31.00
Lammrücken mit Zwiebeln, Tomaten, diverse libanesische Gewürze und Pfeffer an Sesamsauce
Pouletgeschnetzeltes
Pouletfleisch mariniert mit Knoblauch, diverse libanesische Gewürze und Pfeffer an Knoblauchsauce
30.00
Shish Taouk
28.00
Zwei marinierte und grillierte Pouletspiesse
Sojok
28.50
Libanesisches Fladenbrot gefüllt mit gehacktem Rind, Lammfleisch, Zwiebeln leicht gewürzt und Käsescheiben serviert mit Lebneh und Pommes Frites
Fitnessteller
28.50
Fladenbrot gefüllt mit saftigem Kafta (Rindfleisch) und Petersilie
Kinderteller
16.50
1 Pouletspiess mit Salat und Pommes-Frites oder Reis
FISCH SPEZIALITÄTEN
Samak Meshwi vom Grill
26.00
(Fischfilet) serviert mit Reis
Kraidis kbir Meshwi vom Grill
29.50
Crevette a la mode du Chef Reis
VEGETARISCH / VEGAN
Vegetarisches Teller
31.00
7 Sorten libanesische Spezialitäten, warm und kalt (oder vegan)
Montliban-Teller (kalt)
29.50
Loubieh, Hommos, Moutabbal, Batata Harra, Foul, Makdous und Warak Inab
* Als Beilage zu diesen Gerichten servieren wir Batta Harra und grilliertes Gemüse. Zusätzlich kann noch zwischen Burgoul (Weizen), oder Reis gewählt werden.
Poulet Ersatz (Planted)
Grillierte Marinierte Poulet Ersatz mit Knoblauch, Tomaten und diverse libanesische Gewürze
33.00